Борчо(Амзык)

Показать разделы

Это блюдо можно назвать алтайским дошираком. Сушенное (копченное на дыму, или валянное в русской печке) мясо (челу эт) рубят мелкими кусочками в корытце,смешивают с кочо, дьярмак (чарак мелкой дисперсии,оставшееся при приготовлении талкана) смешивается с сушенным слизуном,мясом.В чашку насыпают эту смесь,заливается кипятком подержать 5 минут, закрыв крышкой. Добавить сухие аарчи с топленым маслом. Особенно популярен у охотников.



Присоединяйтесь к нам в соцсетях
Рассказываем о турах в Instagram
Ваш персональный гид по активному отдыху на Алтае. Приключения начинаются здесь!
Легенда о Гибельной переправе #легендыАлтая
71
0
Водопад Текелю
148
1
Хотели бы Вы увидеть Хозяина Небесных Гор⁉ ☺

Так называют снежного барса — ирбиса. Этот властелин скалистых вершин живет высоко в горах, где царствует тишина и покой, вдоль Монгольской границы на хребте Сайлюгем.

Здесь высокое ярко-голубое небо, на фоне которого красуются многоцветные величественные горы. Здесь глубокие речные долины и чистые прозрачные реки. Здесь множество ярких цветов, украшающих степи и горные склоны
54
0
Озеро Кюльдуайры
157
1
А Вы знали, что Телецкое озеро по о своей глубине занимает 4-е место в России после Байкала (1641 м), Каспийского моря-озера (980 м), Хантайского озера (около 400 м) 
199
1
Стоянка Тухман
130
1
#Вестисполей
Вчера группа конного тура "Туда, где цветет Маральник" вернулась с маршрута!
Небольшой фото-отчетик
186
1
43
0
Алтай цветёт !
141
1
Долина Ярлу ☺ Красивое и мистическое место, с которым связано множество легенд и историй

#алтай #природа #сибирь #altayregion #altay #altaitur #altairepublic #adventuretime #tourism #алтай #алтайтур #республикаалтай
113
2
Для настоящих романтиков, жаждущих свободы предлагаем новый тур в край снежных гор, синих озер и бесконечного неба. ☺

Увлекательный конный маршрут "Белуха - Царица Сибири. Из Джазатора в Тюнгур" покажет бескрайние красоты Алтая и его достопримечательности. Вас ждут Семинский и Чике-Таманский перевалы, урочище Карасу, знаменитые алтайские реки Ак-Алаха, Чуя, Катунь, Аргут, а также красивейшая Долина Семи Озер, и, конечно же, величавая красавица, покоряющая взоры каждого путника, - гора Белуха. Здесь приключений хватит на всех!
49
2
Красота алтайских цветов
128
1
#Вестисполей
Вчера группа водного тура "Рафтинг по Всей Катуни" вернулась с маршрута. Небольшой фото-отчет с маршрута. Ждем фото от участников
186
1
Легенда об обиде Марала #легендыАлтая
69
0
«Кочурлинское озеро — одно из красивейших на озер Алтая. Несмотря на молочную воду, оно поражает дикостью и неприступностью своих берегов.»
145
2
Любителей всего необычного приглашаем в увлекательное путешествие "По Южному Алтаю"
39
0
Самые свежие фото с тура золотое кольцо Алтая.
148
0
Водопад Куркуре, нижняя ступень, около 30 метров. (в долине реки Чулышман, на правом берегу). В переводе с алтайского языка «куркуре» значит «неистовый». Этим словом характеризуют течение реки и водопада. Местные жители считают это место священным, они не ведут никакой рабочей деятельности и даже не пасут скот на несколько километров вокруг водопада. Доброй приметой считается радуга, образующаяся падающими на водопад лучами солнца.☀
167
0
Сегодня наш новенький , подготовленный Патриот пошагал в Монголию на 12 дней
202
10
Легенда о Каракольских озерах #легендыАлтая
76
0