Кан-кровяная колбаса

Показать разделы

kan.jpgОдин из деликатесов, содержащий большое количество железа, готовится сразу после освежевания туши барана. Для приготовления одного килограмма берется: 1 литр свежей бараньей крови, 150-200 грамм молока или пол стакана сливок, 100-150 грамм жира-сырца, 50-100 гр дикорастущего лука, пойдет и обычный,неполная чайная ложка соли. Ингредиенты хорошо размешиваются, вливают в предварительно подготовленную кишку, предварительно завязав один конец ниткой,второй конец завязывается после наполнения, оставив немного свободного места, т.к при варке канн расширяется. Желательно лук и сало распределить в кишке поровну. Варят мин. 20-30. Готовность определяют прокалыванием тонкой лучинкой (дерев. зубочиской) если на месте прокола появляется светлая жидкость, то блюдо готово. Подавать в горячем или теплом виде.

Для приготовления кана обычно используют тонкую кишку - кыйма, толстую кишку - моон, поджелудок - 1умур

Присоединяйтесь к нам в соцсетях
Рассказываем о турах в Instagram
Ваш персональный гид по активному отдыху на Алтае. Приключения начинаются здесь!
Уютненько!

#Отдыхнаалтае #Алтайтур #туризм #путешествия #горныйалтай #горный_алтай #турывгоры #сибирь #природа #походывгоры #турынаджипах #алтайскиегоры #отдыхнаалтае #алтай_тур #altaitur #altaytyr #алтайскиегоры #алтайскиеканикулы #летоэтомаленькаяжизнь
195
6
Чудеса конного тура
К Каракольским озёрам.
ЧУДО - 10 ДЕТИ.
Тур доступен для участия деток от 7 лет. А это значит, что можно отправиться в путешествие всей семьей.
Стоимость тура 28000 рублей с участника.
График заездов на маршрут очень плотный, вы обязательно найдёте для себя подходящую дату.
Туры в июне: 6-13, 14-21, 23-30,
в июле: 2-9, 10-17, 19-26, 27-03.08, в августе: 5-12, 14-21, 23-30
в сентябре: 4-17, 20-27 (время золотого Алтая).
ЖДЁМ ВАС #алтайскиегоры #алтайтур #туризм #путешествия #горныйалтай #алтай #горыалтая #конныетурынаалтае #отдыхнаалтае #турывгоры #природа, #сибирь #алтайтуры #конныепоходы #походывгоры #алтайлетом #алтайтур #altaitur
83
0
Чудо - 9 Рассветы и Закаты #алтайскиегоры #алтайтур #туризм #путешествия #горный_алтай #алтай #гоныйалтай #altai #altay #горыалтая #горы #турынаалтай #природа #сибирь #турывгорныйалтай #отдыхнаалтае #турывгоры #отдыхлетома #летоэтомаленькаяжизнь
222
3
Чудеса конного тура К Каракольским озёрам. Чудо - 8 ВОДОПАД. #алтайтур #туризм #путешествия #горный_алтай #алтайскиеканикулы #алтай #горныйалтай #altai #горыалтая #горы #турынаалтай #природа #сибирь #altai_mountains #турывгорныйалтай #конныетуры #отдыхнаалтае #турывгоры
153
4
Чудо - 7 КОНИ #алтайскиеканикулы #конныетуры #отдыхнаалтае #алтайскиегоры #отдыхлетом #всенаалтай #горыалтая #летонаалтае #турывгоры #горныйалтайлетом #горыалтая #летонаалтае
216
2
Чудеса конного тура К Каракольским озёрам. Чудо - 6 РЕКИ и РУЧЬИ.
#алтайскиеканикулы #конныетуры #алтайские горы #отдыхлетом #всенаалтай #горныйалтай #горныйалтайлетом #турывгоры #алтайтур #летниетуры #отдыхнаалтае #горыалтая #летонаалтае
154
0
Чудеса конного тура К Каракольским озерам.
Чудо - 5 ЦВЕТЫ #алтайскиеканикулы #конныетуры #турынаалтай #алтайскиегоры #отдыхлетом #всенаалтай #горныйалтай #горныйалтайлетом #турывгоры #алтайтур #летниетуры #отдыхнаалтае #горыалтая #летонаалтае
135
6
Чудеса конного тура К Каракольским озёрам.
Чудо -4 ПЕЩЕРА. #конныетуры #алтайтур #отдыхнаалтае #турыпоалтаю #летниетуры #алтайскиегоры #турывгоры #горныйалтай #горныйалтайтуры #горыалтая #отдыхалтай
114
0
Чудеса конного тура к Каракольским озёрам.
Чудо 3 - ОБЛАКА. #конныетуры #конныепоходы #конныепоходыалтай #конныетурыалтай #алтайотдых #отдыхнаалтае #алтайтур #алтаймаршрут #каракольскиеозера #летниетуры #алтайлетом #алтай #сибирь #горныйалтай #горныйалтайтуры #отдыхалтай2020
181
1
Чудеса конного тура к Каракольским озёрам.
Чудо 2 - ЛЕСА. #конныетуры #алтайотдых #отдыхнаалтае #летниетуры #алтайтур #altaitur #конныетуры #конныетурыалтай #сибирь #турнаалтай #каракольскиеозера
271
1
Чудеса конного тура к Каракольским озёрам.
Чудо 1 - ОЗЕРА. #конныетурынаалтай #наконяхпоалтаю #отдыхнаалтае #летонаалтае2020 #отдыхнаалтаелетом #алтайтур #турынаалтай #походынаалтай #летниетуры #altaitur #республикаалтай #отдыхалтай2020 #отдыхалтай
242
0
С нетерпением ждём лета! #конныетуры #конныетурыпоалтаю #наконяхпоалтаю #летонаалтае #активныетурынаалтае #отдыхлетом #отдыхалтай #алтайтур #конныйпоходпоалтаю #алтайкони #республикаалтай #походынаалтай #турынаалтай #алтайконныетуры
240
5
Живые языки пламени ласково и неслышно общаются с членами алтайских семей, защищают их от разных бед и помогают пережить трудные времена.
#летниетурынаалтай #алтайлетом #алтайтур #республикаалтай #сибирь #altai #altaitour #altairepublic
102
4
#летниетуры #алтайлетгм #отдыхалтай #конныетуры #турынаалтай #алтай #природа #сибирь #алтай #алтайтур #республикаалтай
218
1
Не знаете, как провести летный отдых? Почему бы не в окружении прекрасной алтайской природы⁉

66
0
В поиске самых красивых мест и острых ощущений - тур "К Мультинским озерам и Средняя Катунь"
287
2
29 марта , погода огонь .
259
5
Атмосферные фото из автотура
432
15
Эх... деревенька
576
11
Друзья, напоминаем, что уже открыт набор на летние туры‼

Одним из самых популярных конных маршрутов является тур "К подножью Белухи"
63
0